계란, 밀가루, 차가운 우유, 설탕 및 소금 한 덩어리로 만든 반죽에 사과를 전달하여 달걀 공 소스에 사과 공을 만드는 방법.
4 인분
-흰 밀가루 "00"2 큰술
-계란 2 개
-설탕 50g
-우유 1 잔
-사과 3 개
-빵 부스러기 맛
-튀김 용 씨 오일
-소금
소스
-설탕 1 테이블 스푼
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-계란 1 개
-빈 산토 1 잔
튀긴 사과 공의 준비
반죽을 만들려면 계란을 때리고 밀가루를 넣고 반죽하여 약간 두꺼운 혼합물을 얻으십시오.
차가운 우유, 설탕, 소금을 넣고 섞는다.
한편, 사과 껍질을 벗기고 작은 탄 피너로 작은 공을 만드십시오.
사과 볼에 밀가루를 뿌리고 준비된 반죽에 담근 다음 빵 부스러기에 넣으십시오.
뜨거운 기름으로 튀기고 갈색으로 끓여 흡수성 주방 종이에 흘립니다.
에그 노 그를 만들려면 착빙 설탕, 에그 및 빈 산토를 베인 마리 팬에 넣은 다음 모두 모아 소스를 얻습니다.
소스를 트레이에 붓고 튀긴 사과 볼을 위에 놓습니다.
