모짜렐라, 불룩한 애호박, 토마토로 구운 가지를 만드는 법, 지중해 풍미가있는 맛이 풍부한 요리.
4 인분
-가지 300g
-호박 200g
-토마토 300g
-모짜렐라 350g
-8 바질 잎
-엑스트라 버진 올리브 오일 3 큰술
모짜렐라, 애호박, 토마토로 구운 가지를 만드는 법
가지를 껍질을 벗기고 얇은 조각으로 얇게 썬다.
양쪽의 주철 접시에 구워 트레이로 옮깁니다.
애호박을 아주 얇은 조각으로 세로로 자르고 끓는 소금물에 1 분간 담근 후 물기를 빼고 트레이에서 식히십시오.
토마토를 씻고 씨앗을 제거하는 얇은 조각으로 자릅니다.
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또한 모짜렐라를 얇은 조각으로 자릅니다.
구운 가지 조각을 살짝 기름칠 한 베이킹 트레이에 펼치고 각각에 놓습니다.
2 조각의 뭉친 애호박, 토마토 조각, 소금, 후추 및 바질 잎 몇 개, 모짜렐라 조각 및 기타 바질.
가지와 모짜렐라의 다른 조각을 닫습니다.
예열 된 오븐을 180 ° C에서 약 5 분 동안 넣습니다.
모짜렐라가 녹 으면 오븐에서 채워진 가지를 꺼내고 바질 잎으로 장식하십시오.
