양배추와 프로 볼라로 말고기 롤을 만드는 방법, 오븐에서 요리하기 전에 롤을 알루미늄 호일로 감싸는 조리법.

4 인분

-말고기 8 조각

-8 양배추 잎

-프로 볼라 100g

-엑스트라 버진 올리브 오일 2 큰술

-세이지

-소금과 후추

양배추와 프로 볼라로 말고기 롤을 준비하는 방법

양배추 잎을 풍부한 소금물에 담근 다음 흡수지에 배수하여 잘 말립니다.

중앙의 단단한 부분을 제거하고 잎을 도마 위에 뿌립니다.

고기 연화제를 사용하여 말고기 조각을 평평하게하고 각 잎 위에 하나씩 놓습니다.

소금과 후추로 간을 한 다음 각 고기 조각 위에 두 개의 현자 잎을 넣고 막대기를 중앙에 뿌립니다.

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양배추 잎을 스스로 구르고 엑스트라 버진 올리브 오일로 양념하고 알루미늄 호일로 롤을 닫으십시오.

200 ° C에서 15 분 동안 구우십시오.

마지막에 롤을 버리고 뜨겁게 서빙하십시오.