재료, 토마토 및 베이컨을 포함하여 고대 토스카나 전통에 따라 냄비에 요리 할 닭 cacciatore의 원래 요리법.
재료 4 명
-화이트 와인 반 잔
-껍질을 벗긴 토마토 200 gr
-약 1kg의 닭
-양파 1 개
-베이컨 100 gr
-소금과 후추
닭 cacciatore의 준비
닭고기를 씻어서 말려서 약 12 조각으로 자르고 베이컨과 함께 냄비에 갈색으로하십시오.
그들이 잘 착색되면 화이트 와인 반 잔을 추가하고 증발시킵니다.
분쇄 한 껍질을 벗 겨 토마토와 얇게 썬 양파를 별도의 팬에 갈색으로 약간의 기름을 넣고 첨가하십시오.
소금과 후추로 간을하고 뚜껑을 약 40 분 동안 요리합니다.
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너무 마르면 뜨거운 국물을 넣으십시오.
