오븐에서 양고기를 요리하는 방법, 필요한 재료 중 베이컨을 사용한 레시피, 자세한 준비 과정 및 더 강렬한 맛을 얻는 방법을 설명하는 방법.
재료 6 명
-양고기 1kg 다리
-로즈마리 두세 가지
-마늘 2 또는 3 정향
-베이컨 3 조각
-올리브 오일 반 잔
-소금과 후추
오븐에서 양고기 요리하는 법
뾰족한 칼로 양고기 조각에 5 또는 6 개의 구멍을 낸 다음, 로즈마리 장식, 마늘 한 조각, 베이컨 반 조각, 소금 및 후추를 각 구멍에 밀어 넣습니다.
양고기 한 조각의 전체 표면에 소금과 후추를 뿌려 올리브 오일 반 컵과 함께 냄비에 넣으십시오.
약 1 시간 반 동안 180도 굽습니다.
요리하는 동안 일정한 간격으로 숟가락으로 냄비에 형성되는 소스로 고기를 뿌립니다.
