팬에있는 요리 소스를 사용하여 고기의 맛을내는 과정으로 오븐에서 요리하는 레시피 인 돼지 고기 허리를 요리하는 방법을 설명하는 안내서.
6 인분
-로즈마리 두세 가지
-마늘 2 또는 3 정향
-돼지 고기 허리 1kg
-올리브 오일 반 잔
-소금과 후추
돼지 고기 허리 준비
뾰족한 칼을 사용하여 돼지 허리 부분에 5 ~ 6 개의 구멍을 만들고 각 구멍에 로즈마리의 술, 마늘 한 조각, 소금 및 후추를 밀어 넣으십시오.
아리 스타의 전체 표면에 소금과 후추를 뿌려 끈으로 묶고 올리브 오일 반 잔과 함께 냄비에 넣으십시오.
약 1 시간 반 동안 180도 굽습니다.
요리하는 동안 정기적으로 숟가락으로 냄비에 형성되는 소스로 고기를 뿌립니다.
