문어 샐러드, 파슬리와 레몬을 곁들인 레시피를 차갑고 빠르고 쉬운 준비 과정에 제공하여 냉장고에 보관하는 방법.
4 인분의 재료
-레몬
-백 식초
-올리브 오일
-낙지 400 gr.
-마늘
-파슬리
-소금과 후추
문어 샐러드 준비
내장, 눈 및 부리를 제거하고 피부와 빨판을 남기고 문어를 청소하십시오.
물, 식초 한 잔, 소금 및 마늘 두 정향을 넣을 수있는 냄비에.
삶은 후 문어 전체를 던져 버립니다.
추천 자료- 해산물이 들어간 계란 국수, 파 솔라리, 조개 및 홍합 요리법
- Scampi와 가지를 가진 Pacheri 파스타
- 오징어 소스 라비올리
- 신선한 정어리 스파게티
- 아기 문어와 신선한 arugula와 수제 파스타
한 시간 정도 덮고 천천히 요리하십시오.
열을 끄고 물에서 식히십시오.
촉수를 둥글게 자르고 머리를 사각형 또는 조각으로 자릅니다.
다진 파슬리, 반 마늘 정향, 약간의 레몬 주스, 기름, 소금 및 후추로 모든 것을 그릇에 넣고 계절을 정하십시오.
서빙하기 전에 냉장고에서 잘 저어 몇 시간 동안 휴식을 취하십시오.
