국물 또는 1/2 암탉, 셀러리, 당근, 양파, 베이 리프, 클로브, 파슬리, 소금 및 후추를위한 쇠고기로 전자 레인지에 고기 국물을 만드는 방법.
1 리터의 국물 재료
-육수 (500 g ca.) 또는 1/2 편 (750 g ca.) 용 쇠고기 1 개
-당근 1 개
-1 개의 작은 셀러리 줄기
-1 작은 베이 리프
-중간 크기 양파 1 개
-1 정향
-파슬리 몇 가지
-5 후추
-소금
전자 레인지에서 고기 국물을 준비하는 방법
모든 야채를 깨끗이 씻고 씻어 양파를 4로 자릅니다.
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셀러리, 파슬리, 베이 리프를 결합하여 묶어 묶습니다.
정향을 양파의 1/4에 넣은 다음 양파와 허브 다발을 림이 많은 용기에 넣어 국물을 준비하십시오.
후추, 약간의 소금, 고기, 당근, 1 리터의 끓는 물을 넣으십시오.
뚜껑을 덮고 오븐에 넣습니다.
오븐을 최대 전력으로 프로그래밍하고 20 분 동안 요리하십시오.
이 시간이 지나면 꺼진 오븐에 고기를 한 시간 동안 그대로 두십시오.
그런 다음 국물을 걸러 내고 필요한 경우 소금을 조정하십시오.
