레몬 조각과 파슬리 장식과 함께 조리법 인 새우와 오징어를 기반으로 한 우수한 튀긴 생선을 준비하는 쉬운 절차.
4 인분
-오징어 500g
-중간 크기 새우 300g
-흰 밀가루 100g
-튀김 용 씨앗 오일 6dl
-소금
인감
-레몬 슬라이스와 파슬리 장식
튀긴 오징어와 뱀파이어를 준비하는 방법
검은 물집, 내부 뼈 및 눈을 제거하여 오징어를 청소하십시오.
흐르는 물에 씻고 천으로 말린 다음 고리 모양으로 자릅니다.
새우를 껍질을 벗기고 머리와 갑옷을 벗고 꼬리 만 따로 보관 한 다음 씻고 말립니다.
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오징어와 새우를 밀가루로 만들어 밀가루를 소쿠리에 넣고 흔들어 과량의 밀가루를 제거하십시오.
팬에 충분한 시드 오일을 붓고 올바른 지점에서 뜨거울 때 오징어를 한 번에 몇 개 담그십시오.
모든 오징어를 볶은 후 새우를 볶습니다.
오징어 요리는 8 분, 새우 요리는 요리 할 때 5 분이 걸립니다.
팬에서 당겨 지 자마자 종이 타월에 놓고 여분의 그리스를 배출하십시오.
레몬 조각과 파슬리 장식으로 장식 된 접시에 튀긴 생선에 소금을 뿌리고 즉시 뜨거운 음식을 제공하십시오.
