우유, 훈제 청어에 반주로 제공 될 수있는 맛있는 요리를위한 팬 레시피 인 감자, 버섯 및 크림을 만드는 방법.
4 인분
-감자 500g
-따뜻한 물에 연한 말린 버섯 25g
-잘게 다진 작은 양파 1 개
-버터 40g
-2 dl의 액체 크림
-소금
버섯과 크림 감자를 준비하는 방법
감자를 씻고 풍부한 소금물로 껍질을 벗기십시오.
알 덴테를 배수하고 껍질을 벗기고 너무 얇은 조각으로 자르십시오.
버터가 든 냄비에 양파를 중간 불로 갈아서 짜낸 버섯을 넣으십시오.
갈색으로 몇 분 동안 감자를 넣습니다.
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약한 열에서 약 10 분 동안 모든 것을 요리 한 다음 가볍게 소금을 바르고 크림에 부어 넣으십시오.
감자를 깨뜨리지 않도록주의하면서 한 번에 거의 모든 크림을 흡수 할 때까지 저열로 두십시오.
준비를 쟁반으로 옮기고 즉시 테이블 위에 서십시오.
