기름에 버섯을 만드는 법, 레몬과 베이 잎을 포함한 재료로 조리법, 유리 항아리에 저장하는 절차와 방법.
필요한 재료
-작은 버섯
-레몬
드라이 화이트 와인
-화이트 와인 식초
-베이 잎
-후추
-올리브 오일
-고급 소금
기름에 버섯을 준비하는 법
버섯을 닦고 마무리하여 완벽하게 청소하고 물에 적신 천으로 그들을 통과시켜 버섯을 곰팡이로 만들지 않기 위해 물에 담가 지구를 제거하십시오.
이 예비 작업 후, 소금에 절인 식초 냄비에 버섯으로 끓일 수있는 양으로 끓여 식초가 끓 자마자 버려지고 몇 분 후에 물기를 빼서 철사 선반에 놓아 건조시킵니다.
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건조 되 자마자 잘 닦인 준비된 항아리에 넣고 마늘과 베이 리프 몇 조각을 넣고 올리브 오일로 덮은 다음 항아리를 밀폐하여 어두운 곳이나 어두운 곳에서 보관하십시오.
