살라미와 양파로 오믈렛을 만드는 방법 (rognosa라고도 함) 어쨌든 얇은 두께의 최적 두께를 얻기 위해 소박한 오믈렛을 적당한 크기의 냄비에 요리하는 법.
4 인분
-계란 5 개
-살라미 50g
-양파 1 개를 링으로 자르고 버터 10g에 갈색
-파슬리 장식
-버터 30g
-굵은 갈은 후추
-소금
살라미와 양파로 오믈렛을 준비하는 방법
양파를 깨끗이 씻어 고리로 자른 다음 10g의 버터가 든 냄비에 갈색으로 만듭니다.
계란을 그릇에 넣고 포크로 구타, 살라미 소시지, 준비된 양파 및 다진 파슬리를 넣습니다.
모든 것을 섞은 다음 소금과 후추를 섞는다.
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팬에 버터를 녹이고 혼합물을 부어 바닥에 고르게 펴십시오. 두껍게되면 뚜껑을 뒤집어 놓고 반대편에 팬으로 몇 분 동안 놓은 다음 요리를 마치고 오믈렛을 쟁반에 넣으십시오.
즉시 테이블에 제공하십시오.
