버섯과 오븐 인형 기니 닭


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포 티니 버섯, 토마토 및 베이컨으로 오븐, 재료 및 레시피 준비에서 박제 된 기니 닭 요리법.


4 인분

-Kg 1, 2 정도의 기니 새

-포르 치니 버섯 : gr. (300)


-익거나 껍질을 벗긴 토마토 : gr. (400)

얇은 슬라이스 베이컨 : gr. (50)

-마늘 2 쪽


-세이지

-네피 텔라

-올리브 오일


-소금과 후추

버섯으로 구운 박제 기니 닭 만드는 법

기니 닭을 청소하고, 화염으로 씻고 말리십시오.

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전체 마늘, 세이지 잎, 소금 및 후추로 채우십시오.

베이컨으로 가슴을 붕대를 감아 요리하는 동안 모양을 유지하기 위해 묶습니다.

5 큰 스푼의 기름이 든 중간 오븐에 넣고 약 30 분 동안 천천히 요리하십시오.

그 동안 유능한 냄비에 8 큰 스푼의 기름에 캐민과 마늘 정향을 넣으십시오.

색깔이 빨라지면 깨끗하고 얇게 썬 버섯을 넣으십시오.

소금, 후추 및 약 1/4 시간 동안 계속 요리하십시오.

토마토를 넣고 20 분간 더 요리합니다.


기니 닭이 준비 되 자마자 (화이트 와인으로 적시고 요리 소스로 자주 뿌림) 작은 조각으로 자르십시오 (날개 2 개, 허벅지 2 개, 엉덩이 2 개, 가슴 2 개를 2 개로 나누고 2 개를 다시 2 개로 나누면 총 12 개) 버섯과 함께 냄비에 넣으십시오.

잠시 불을 피우고 즉시 봉사하십시오.

태그: 주요 고기 코스
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