브랜디로 판 토톤을 튀기는 방법, 클래식 크리스마스 케이크를 사용하여 냄비에 만드는 요리법, 필요한 재료는 거의 없습니다.
4 인분
-1kg 페인 톤의 1/4
-버터 80 gr
-설탕 4 숟가락
-브랜디 8 큰술
-액체 크림
브랜디로 튀긴 판톤의 준비
쇠톱 나이프를 사용하여 쿼터 페인 톤에서 상단 캡과베이스의 슬라이스를 제거한 다음 수평으로 잘라 8 개의 슬라이스를 자릅니다.
난로에 냄비를 놓고 높은 열에 버터의 절반을 거품을 내고 4 조각의 판톤을 깔고 각 부분에 대해 1 분 동안 요리하여 가볍게 갈색이 될 때까지 큰 판으로 옮기고 똑같은 방식으로 진행하십시오 panettone의 다른 네 조각으로.
마지막으로 모든 슬라이스를 달게하고 팬에 브랜디를 부어 약간 기울이고 브랜디가 불꽃과 일치하여 가장자리에 집중하도록하고 불이 붙을 때까지 기다렸다가 화염이 사라지면 바로 페톤에 부어 넣으십시오.
액체 크림으로 둘러싸인 1 인당 2 조각을 계산하여 단일 디저트 요리에 제공됩니다.
