크림과 토마토, 우유를 포함한 레시피로 핑크 소스를 만드는 방법은 모든 종류의 파스타에 적합한 조미료를 빠르게 만듭니다.
4 인분의 재료
-크림 100 gr
-토마토 퓨레 3 큰술
-강판 파마산 치즈 2 스푼
-버터 노브 1 개
-밀가루 1 큰술
-우유 150g
-소금
크림과 토마토를 곁들인 핑크 소스 준비
파스타가 올바른 조리 지점에 도달 할 때까지 기다리는 동안 버터 너트를 냄비에 넣고 불에 타서 색이 남지 않도록주의하십시오.
그런 다음 밀가루를 넣고 2 분 동안 계속 요리하십시오.
계속해서 고열에서 저어 우유를 먼저 넣고 크림을 소량으로 서서히 첨가하고 소스를 분홍색으로 만들기에 충분한 양의 토마토를 부어서 혼합물이 너무 두꺼운 경우 우유를 더하십시오.
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이제 스토브의 열을 최소한으로 줄인 다음 소금을 넣고 파마산을 넣고 잘 섞습니다. 마지막으로 파스타는 평소처럼 배수됩니다.
