필요한 재료 중 로비 올라와 신선한 크림을 곁들인 맛있는 피스타치오 치즈 볼을 만드는 방법 매운 꿀과 건포도 소스를 뿌렸습니다.
4 인분
-신선한 robiola 350g
-생크림 150ml
-피스타치오 40g
-우유 2 스푼
-젤리 1 장
-착빙 설탕 40g
-건포도 20g
-아카시아 꿀 100g
-계피, 정향, 커민 및 후추와 같은 분말에 혼합 향신료 1 티스푼
피스타치오 치즈 만드는 법
건포도를 따뜻한 물에 담그십시오.
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젤라틴 시트를 냉수에 담그십시오.
사발에서 연약한 때까지 robiola를 섞으십시오.
피스타치오를 끓는 물에 1 분간 블렌딩하고, 물기를 빼고, 피부를 제거하고 오븐이나 팬에서 가볍게 토스트하여 말린 후 굵게 자릅니다.
다진 피스타치오를 로비 올라 크림에 첨가하십시오.
젤리를 비우고 불에 두 스푼의 우유로 녹인 다음 식히고 robiola에 첨가하십시오.
크림이 뻣뻣해질 때까지 휘핑하고 착빙 설탕을 넣고 크림 치즈와 섞어 부드럽게 아래에서 위로 섞습니다.
용기를 덮고 냉장고에 넣으십시오.
향신료, 물 한 스푼, 건포도로 꿀을 데 웁니다.
냉장고에서 피스타치오 치즈 혼합물을 가져 와서 두 숟가락의 도움으로 볼을 만든 다음 매운 꿀과 건포도 소스로 뿌립니다.
테이블에서 봉사하십시오.
