데치거나 데친 달걀을 만드는 방법, 필요한 재료가 거의없는 쉬운 준비 과정과 끓는 물에서 무 지방 요리를하는 조리법.
4 인분
-상온에서 8 개의 신선한 계란
-물 1 리터당 소금 1 티스푼
-물 1 리터당 식초 1 티스푼
데친 계란 준비
소금과 식초로 많은 양의 물을 냄비에 끓인 다음 열을 낮게 낮추고 계란을 부어 이전에 접시에 깨뜨린 계란을 부어 넣으십시오.
계란을 노른자위 주변에서 흰색으로 두껍게 만들려면 약 3 분 동안 요리 시간 동안 끓는 물에 계란을 두십시오.
구멍이 뚫린 국자를 사용하여 계란을 배출하고 마른 냅킨에 부드럽게 놓으십시오.
작은 칼을 사용하여 얼룩이 난 계란 흰자에서 계란을 청소하십시오.
