퍼프 페이스 트리를 치즈로 만드는 방법, 폰 티나 치즈를 포함한 레시피, 준비 과정에 대한 설명과 함께 오븐에서 요리부터 모셀 채우기까지.
4 인분의 재료
-50 gr 폰 티나
-50g 타 레지오
-달걀 노른자 1 개
-1 봄 양파
-달콤한 파프리카
-약 230 gr의 퍼프 페이스 트리 디스크 1 개
-버터
-더블 제로 흰 밀가루
-1 dl의 우유
-육두구
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- 소금
치즈와 퍼프 페이스 트리 준비
퍼프 페이스 트리에 이전에 버터와 밀가루를 뿌린 8 개의 타원형 타르 렛을 깔아 바닥과 벽에 잘 붙습니다.
포크를 사용하여 바닥을 찌르고 200 ° C에서 이미 뜨거운 오븐에 넣고 약 8 분 동안 요리하십시오.
완료되면 오븐에서 꺼내 식히십시오. 스튜 냄비를 가지고 갈은 육두구로 우유를 데우고 폰 티나 치즈와 탈 레지오 치즈를 넣고 작은 조각으로 자른 다음 두 치즈가 녹아서 자주 섞습니다.
노른자를 넣고 다시 저어 소금을 조정하고 열에서 제거하십시오.
퍼프 페이스 트리 보트에 혼합물을 붓고 껍질을 벗긴 양파로 덮고 얇은 조각으로 자릅니다.
파프리카를 뿌려 아직도 더운 동안 배를 제공하십시오.
