퍼프 페이스트리와 볶은 포 치니 버섯에 기름, 샬롯, 칠리 페퍼를 채우고 포르 치니 버섯과 아시아 고를 퍼프로 만드는 방법에 치즈를 뿌린 방법.

6 인분

-퍼프 페이스 트리 250g

-포르 치니 버섯 250g

-아시아 고 180g

-엑스트라 버진 올리브 오일 2 큰술

-샬롯 1 개

-1/2 칠리 페퍼

-파슬리

-소금과 후추

Porcini 버섯과 Asiago 시트를 준비하는 방법

습한 흡수지로 버섯을 청소하여 흙 줄기의 마지막 부분을 제거하십시오.

줄기를 작은 조각과 얇은 칼날 예배당으로 잘라서 버섯을 자릅니다.

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냄비에 엑스트라 버진 올리브 오일과 다진 샬롯을 데우고 부서진 고추와 버섯을 넣으십시오.

갈아서 고열로 데친 후 다진 파슬리, 소금, 후추를 뿌린다.

퍼프 페이스 트리를 양피지가 늘어선 베이킹 트레이에 뿌립니다.

생과자 절반 이상이 치즈 조각을 작은 입방체로 분배하고 버섯을 맨 위에 놓고 나머지 생과자 절반을 덮습니다.

손가락으로 가장자리를 밀봉하고 표면을 절개하여 가장자리를 잘 닫으십시오.

약 25 분 동안 200 ° C에서 굽습니다.

반죽을 따뜻하게 드십시오.