호박 스파게티를 요리하는 법, 고추와 휘핑 크림을 주원료로하여 약 35 분 안에 준비하는 법.
4 인분
-스파게티 400g
-호박 펄프 400g
-1 고추
-20g 참깨
-버터 40g
-카레 가루 2 큰술
-50ml 야채 국물
-휘핑 크림 200ml
-1 큰술 레몬 주스
-설탕 1 핀치
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-소금
-후추
-부드러운 파슬리 1 묶음
실현 시간
약 35 분
준비하기
1) 호박을 씻은 후 껍질을 벗기고 껍질을 제거한 다음 강판을 사용하여 펄프를 스트립으로 줄입니다.
2) 후추를 네 부분으로 자르고 씨앗을 제거하고 씻고 자릅니다.
3) 냄비에 조미료없이 참깨를 토스트하고 따로 보관하십시오.
4) 팬에 버터를 녹이고 카레와 함께 고추 필레를 몇 분 동안 갈색으로 만듭니다.
5) 국물과 크림을 붓고 끓인 후 호박을 넣고 뚜껑없이 3 분 동안 요리하십시오.
6) 레몬 주스, 소금, 후추, 설탕 한 덩어리로 맛을 낸다.
7) 소금에 절인 끓는 물에서 스파게티 알 덴테를 요리 한 다음, 준비된 소스와 함께 미리 가열 된 용기에 버리고 섞습니다.
8) 마지막으로 파슬리를 씻고 말리고 잘게 썰어 참깨와 함께 넣습니다.
