겨자 송아지 고기를 준비하는 방법, 준비 과정에 대한 설명과 함께 로즈마리 맛으로 오븐에서 요리하는 간단한 요리법.
4 인분의 재료
-마늘 2 쪽
-로즈마리 5 어린 가지
-송아지 800 gr
-겨자 가루 2 큰술
-올리브 오일 5 큰술
-소금과 후추
겨자 송아지 고기 요리법
로스트 비프를 묶고 겨자로 뿌리는 고기를 마사지하십시오.
오븐 접시에 기름을 부어 마늘의 정향과 로즈마리의 장식물로 가열하고 고기를 넣고 모든면에서 높은 열에 갈색을 넣은 다음 소금과 후추를 넣으십시오.
예열 된 오븐을 200 ° C에서 약 15 분 동안두면 요리가 혈액에 남아 있어야합니다.
익 으면 로스트 비프를 도마에 놓고 얇게 썰어 서빙 트레이에 슬라이스를 놓습니다.
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서빙하기 전에 요리 소스를 슬라이스 위에 붓고 로즈마리 잔류 물을 조심스럽게 여과하십시오.
