소세지 충전물로 조리법을 만드는 미니 풍미있는 퍼프 페이스 트리 크로와상을 만드는 방법은 선호도와 계절에 따라 뜨겁거나 차가운 전채로 소비됩니다.
4 인분의 재료
-노른자 1 개
-구운 참깨
-기성품 퍼프 페이스 트리 1230 gr 디스크
-미니 프랑크 프르 2 개
풍미있는 퍼프 페이스 트리 미니 크로와상 만드는 법
퍼프 페이스 트리를 작업 표면에 풀고 롤링 핀을 사용하여 베이킹 페이퍼에 올려 놓고 얇게 한 다음 길이가 약 7cm 인 두 개의 동일한면을 가진 이등변 삼각형을 얻습니다.
프랑크푸르트에서 많은 얇은 와셔를 구하여 각 삼각형의 바닥에 몇 개를 놓고 삼각형을 감아 너무 세게 짓지 않도록 약간의 압력을 가한 다음 두 끝을 접어 크로와상을 만듭니다.
양피지가 늘어선 베이킹 트레이에 크루아상을 놓고 물 한 방울로 달걀 노른자로 닦은 다음 셀러리 씨앗으로 표면을 뿌립니다.
이 시점에서 남은 것은 200 ° C의 예열 된 오븐에 팬을 넣고 약 10 분 동안 표면에 살짝 갈색이 될 때까지 요리하는 것입니다.
무관하게 뜨겁거나 차갑게 제공되며, 아페리티프와 함께 제공 될 수 있습니다.
