새우 간식을 준비하는 방법, 간식으로 제공되는 요리법.이 준비에는 삶은 병아리 콩과 바질을 장식으로 5 개의 시리얼로 빵을 사용하는 것이 포함됩니다.
4 인분
-요리 및 껍질을 벗긴 새우 250 gr
-100 gr. 삶은 병아리 콩
-바질 장식 1 개
-엑스트라 버진 올리브 오일 2 큰술
-5 개의 곡물을 가진 빵 8 조각
-소금과 후추
새우와 전채 요리
병아리 콩을 작은 냄비에 물과 함께 작은 냄비에 넣고 난로에 열을 가한 다음 작은 요리 용 물과 함께 믹서기 용기로 옮깁니다.
소금을 바르고 후추를 뿌린 후, 균질 한 크림을 얻을 때까지 블렌더를 작동시켜 사발로 옮긴 다음 4 또는 5 개의 다진 바질 잎과 오일을 섞습니다.
이때 새우를 끓는 물에 약 1 분간 끓입니다.
빵 조각에서 빵 껍질을 제거하고 각 4 개의 카나페에서 병아리 콩 크림을 뿌려 1 ~ 2 개의 새우를 뿌려 작은 바질 잎으로 장식합니다.
추천 자료- 아티 초크 크림 퍼프 : 풍미있는 레시피, 반죽 재료
- 야채와 함께 프랑스 전채
- 멸치 필레 카나페
- 셀러리와 마요네즈 치킨 샐러드
- 연어 카나페와 스크램블 에그
마지막으로 새우가 든 카나페를 적절한 크기의 쟁반에 조심스럽게 넣은 후 테이블로 가져옵니다.
