꼬치 돼지 간을 요리하는 방법, 필요한 최소한의 재료 중 구운 빵과 베이 잎을 포함하는 조리법.
4 인분
-회향 씨앗
-베이 잎
-600 gr. 돼지 간
-돼지 고기 그물
-빵 부스러기
-빵
-소금
-후추
꼬치 간장 준비
돼지 간을 작은 조각으로 자릅니다.
회향 씨앗과 베이 잎을 자른 다음 소금, 후추 및 빵 부스러기를 추가하십시오.
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이 혼합물로 간 조각의 전체 표면을 덮고 그물로 감싸십시오.
꼬치에서는 꼬치 간이 포장되어 빵과 베이 잎 조각으로 번갈아 가며 번갈아 가며 뿌려줍니다.
침을 요리하십시오.
