햄, 훈제 베이컨, 우유, 크림 및 계란으로 만든 작은 퍼프 페이스 트리의 작은 파이 로레인을 오븐에서 구워내는 방법.
재료 4 명
-n. 키치 용 20 가지 퍼프 페이스 트리
-gr. 강판 그뤼 에르 치즈 50
-햄 또는 훈제 베이컨 100 번
-cl. 올리브 오일 2
커버 크림
-1/8 리터의 우유
-1/8 리터의 크림
-달걀 1 개
-노른자 1 개
-소금과 후추
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-육두구
작은 퍼프 페이스 트리 파이 로레인은 어떻게 만들어 지는가
우유, 크림, 계란, 노른자, 소금, 후추 및 육두구를 그릇에 조심스럽게 혼합하여 덮개 크림을 준비하십시오.
이 작업이 끝나면 햄을 스트립으로 자른 다음 팬으로 기름에 담근 후 물기를 빼고 퍼프 페이스 트리 몰드 위에 놓습니다.
이전에 준비된 피복 크림과 함께 각 몰드 위에 강판 Gruyere 치즈를 추가합니다.
이전에 200 ° C로 가열 된 오븐에 넣고 약 20 분 동안 요리하십시오.
쟁반에 미지근하거나 차갑게 배치하십시오.
