멸치, 파슬리, 마늘, 빵 부스러기 및 레몬 주스로 준비한 Campania 및 기타 해안 지역에서 일반적으로 사용되는 간단하고 맛있는 요리를위한 조리법 인 부드러운 멸치 파이를 만드는 방법.
4 인분
-신선한 멸치 800g
-다진 마늘 2쪽으로 다진 파슬리
-빵 부스러기
-오레가노-옵션-
-레몬 주스 10 스푼
-올리브 오일
-소금과 후추
부드럽게 멸치 파이를 준비하는 방법
머리에서 멸치를 제거하고, 뱃속에서 멸치를 열고, 내장과 뼈를 부드럽게 제거하고 씻고 말립니다.
케이크 팬에 기름을 20cm 정도 뿌려 빵가루를 볶은 멸치 층에 뿌린 다음, 잘게 썬 파슬리와 마늘, 오레가노 핀치, 빵가루, 소금, 갓 후추 .
재료가 다 떨어질 때까지 빵 부스러기와 함께 이렇게하십시오.
추천 자료- 테르미도르 랍스터
- 화이트 와인으로 냄비에 만들기 쉬운 박제 오징어
- 박제 멸치
- 니코 아즈 솔 : 레몬 레시피
- 오븐에 구운 산 피에트로 생선 필레
레몬 주스를 뿌려 약 30 분 동안 220 ° C의 오븐에 넣습니다.
멸치가 너무 뜨겁지 않습니다.
