필요한 재료 중 고추와 토마토, 고르곤 졸라와 파마산을 포함한 조리법, 노란 고추로 훌륭한 스파게티를 요리하는 법.
4 인분
-스파게티 400g
-소금
-토마토 500g
-3 개의 노란 고추
-고르곤 졸라 150g
-강판에 든 파마산 80g
-올리브 오일 2 큰술
-잘게 다진 마늘 4 쪽
-오레가노 1 핀치
고추 가루 1 핀치
추천 자료- Maremma에서 리코 타와 시금치 토르 텔리 만드는 법
- 쌀과 구운 가지의 Timbale
- 사프란 소스와 홍합 타글 리아 텔레
- 고르곤 졸라와 햄 요리 파스타
- 새우와 고추와 Tagliatelle
-1 봄 양파
실현 시간
약 30 분
준비하기
1) 토마토를 십자로 자른 후 코어를 제거하고 껍질을 벗기고 껍질을 벗기고 씨앗을 제거한 다음 펄프를 작은 조각으로 자릅니다.
2) 고추를 스트립으로 자른다.
3) 대구경 팬에서 올리브 오일을 가열 한 후 마늘을 빨리 갈아냅니다.
4)이 과정이 끝나면 준비된 후추 조각을 넣고 5 분 동안 요리하면서 계속 저어 준 후 소금을 넣습니다.
5) 패키지에 표시된 조리 시간에 따라 스파게티를 소금물에 넣어 알맞게 유지하십시오.
6) 고추에 토마토를 넣고 칠리 페퍼와 오레가노로 맛을 낸다.
7) 소스를 10 분 정도 익힌 후 가끔 저어 소스가 달라 붙지 않도록하면서 소금을 조절합니다.
8) 봄 양파를 껍질을 벗기고 씻고 조각으로 자른다.
9)이 시점에서 갓 배출 한 스파게티와 고르곤 졸라를 잘게 썬다.
10) 토마토와 후추 소스를 넣고 잘 섞어 봄 양파를 넣습니다.
11) 서빙하기 전에 파마산을 뿌린다.
