냄비에 황새치를 요리하는 법, 올리브유를 사용하여 냄비에 요리 할 케이 퍼와 파슬리를 포함한 레몬 레시피.
4 인분의 재료
-2 큰술과 올리브 오일 반
-150 gr의 황새치 4 조각. 약 1 센티미터 두께
-다진 파슬리 한 숟가락
-절인 케이 퍼 한 숟가락 두 더미
-소금
레몬 1 개
레몬으로 튀긴 황새치 준비
파슬리를 찾아서 씻고 잘 배수하고 케이 퍼와 함께 잘게 자르십시오.
큰 냄비에 기름을 데우고 황새치 스테이크를 바닥에 놓습니다.
중간 정도의 열로 요리하여 생선을 한 번 돌리고 요리 시간의 절반 정도를 소금에 담그십시오 (총 약 5 분).
요리 후 황새치 스테이크를 접시에 옮기고 냄비를 열에 남겨두고 그 동안 케이 퍼와 파슬리를 섞으면 서 소스를 줄입니다.
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이 과정이 끝나면 열에서 제거하고 레몬 주스를 넣고 저어 준 후 황새치 스테이크에 조심스럽게 뿌려주십시오.
