토마토 소스에 제공 할 크레페를 채워서 맛있는 애피타이저를 만드는 맛있고 쉬운 요리법으로 채워진 가지 가지를 만드는 방법.
4 인분
번들
-1 큰 가지
-반 고추
-샬롯 1 개
-엑스트라 버진 올리브 오일 6 큰술
-반 리터의 우유
-계란 2 개
-밀가루 200g
-소금과 후추
소스
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-체리 토마토 펄프 200g
-엑스트라 버진 올리브 오일 2 큰술
-마늘 1 쪽
-바질
-소금과 후추
토마토 소스로 가지 만두를 준비하는 방법
계란과 우유를 용기에 넣고 털로 때린 다음 끊임없이 저어주고 밀가루, 소금을 넣고 약 20 분 동안 그대로 두십시오.
올리브 오일 2 테이블 스푼과 다진 고추가 든 냄비에 다진 샬롯을 갈색으로합니다.
세척 한 가지를 넣고 입방체로 자릅니다.
뚜껑으로 요리하고 소금과 후추를 넣고 마지막으로 모든 것을 털어냅니다.
냄비에, 올리브 오일 2 테이블 스푼을 마늘을 갈아서 불에 태워 토마토 소스를 준비합니다.
토마토를 바질 잎과 결합시키고 철수 한 다음 혼합하십시오.
균열을 만들려면, 준비된 반죽을 여과기에 걸고 남은 기름으로 기름칠 한 붙지 않는 팬에 소량을 부어 넣으십시오.
각 크레이프를 2 분간 요리 한 다음 가장자리를 거꾸로 벗 깁니다.
균열을 식히고 가지 크림을 중앙에 놓은 다음 묶음으로 닫으십시오.
크레페를 5 분 동안 오븐에 옮기고 토마토 소스 층에 제공하십시오.
