튀긴 계란을 채워서 채우고 훈제 연어로 빵 한 조각을 정리하는 방법-겨자 및 마요네즈를 채우는 데 필요한 재료 중 하나를 포함하는 조리법.
4 인분의 재료
-마요네즈 1 큰술
-겨자 1 작은 술
-계란 4 개
-100 gr. 훈제 연어
-호밀 빵 8 조각
-20 gr. 버터
-소금과 후추
훈제 연어로 채워진 계란 준비
계란을 냄비에 끓는 물에 담그고 약 10 분 동안 요리하십시오.
열에서 제거하고 냉수로 식힌 다음 껍질을 제거하고 길이로 두 부분으로 나눕니다.
오븐에서 빵 조각을 토스트하고 연어를 같은 크기의 조각으로 자릅니다.
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노른자를 제거하고 포크로 고형 계란 흰자를 따로두고 노른자를 그릇에 넣고 마요네즈, 겨자, 소금과 후추를 넣고 잘 섞어 모든 재료를 완벽하게 섞으십시오.
이것이 완료되면, 계란 흰자위로 남은 구멍을 얻은 혼합물로 채우고 구운 빵 조각을 버터로 바르고 훈제 연어 조각을 맨 위에 놓습니다.
그것들을 서빙 트레이와 각 반 위에 계란을 채운 계란 위에 놓습니다.
