올리브 오일로 맛을 낸 녹색 올리브와 모짜렐라를 포함하여 시칠리아 전통의 전형적인 요리법 인 참치와 토마토 브루스케타를 만드는 방법.

4 인분

-4 개의 중간 크기 삶은 감자

-250 gr. 토마토 펄프

-양파 1 개

-마요라나

-200 gr. 기름에 참치

-100 gr. 움푹 패인 녹색 올리브

모짜렐라 1 개

-올리브 오일 2 큰술

-소금

-후추

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참치와 토마토 브루 쉐타를 준비하는 방법

양파를 얇게 썰어 올리브 오일과 약간의 물로 갈아서 토마토 펄프, 소금, 후추를 넣습니다.

10 분 동안 중간 불로 익힌다.

올리브, 다진 배수 참치와 마요라 나를 넣습니다.

한편, 약 1cm 두께의 조각으로 자릅니다. 삶은 감자, 준비된 소스와 깍둑 썰은 모짜렐라를 뿌린다.

소스를 위에 놓고 감자를 오븐에 넣습니다.

모짜렐라를 녹이는 데 필요한 시간과 준비가되었습니다.