밤나무 가루와 리코 타를 기본으로 한 전형적인 레시피 인 토스카나 (Tuscan necci)를 만드는 방법, 텍스트에서 또는 팬에서 요리 할 반죽을 준비하는 방법.

4 인분

-밤 가루 반 킬로그램

-신선한 리코 타

-맛볼 물

-소금 꼬집음

토스카나 necci는 어떻게 만들어 지는가

밤나무 가루, 물 및 소금으로 반죽을 준비하십시오. 반죽은 크림보다 약간 더 액체 여야합니다.

necci를 요리하려면 오랫동안 처리 한 특수 철제 텍스트를 사용하십시오 (없는 경우 팬을 사용하여 크레페처럼 요리 할 수 ​​있음).

텍스트는 올리브 오일에 담근 반 감자로 열려 있고 기름칠 된 양쪽에서 잘 가열되어야합니다.

스토브에 남은 텍스트, 반죽의 라마 올로 절반을 붓고 다른 텍스트를 으깨어 양쪽에서 요리하십시오.

요리 후 리코 타를 표면에 뿌리고 팬케이크를 굴립니다.