마조람과 백리향의 향기와 함께 맛에 균형 잡힌 전채를 위해 체리 토마토를 첨가하여 호박과 robiola 롤을 준비하기위한 레시피.
4 인분
-3 개의 새로운 애호박
-체리 토마토 1 묶음
-robiola 200 gr
-마요라 나의 장식
-백리향 장식 1 개
-소금과 후추
애호박 및 로비 올라 롤의 제조
애호박을 씻어서 틱하고 감자 필러를 사용하여 세로로 자르고 많은 리본을 얻고 소금에 절인 도마에 놓습니다.
체리 토마토를 씻고 헝겊에 놓고 말린 다음 각 씨앗을 제거하여 반으로 나눕니다.
그릇에 robiola와 잘게 썬 마요라나 백리향 잎을 넣고 약간의 후추를 넣고 균질 한 혼합물이 될 때까지 철저히 섞습니다.
각 애호박 리본에 허브와 함께 robiola의 크림을 펼치고 작은 회전을 형성하기 위해 구르고, 각각에 체리 토마토 반 개를 놓은 후 이쑤시개로 얻은 스위블을 꼬치십시오.
추천 자료- 아티 초크 크림 퍼프 : 풍미있는 레시피, 반죽 재료
- 야채와 함께 프랑스 전채
- 멸치 필레 카나페
- 셀러리와 마요네즈 치킨 샐러드
- 연어 카나페와 스크램블 에그
마지막으로 서빙하기 전에 트레이에 놓으십시오.
