헤이 크, 케이 퍼 및 움푹 파인 올리브를 기반으로 핑크 자몽 컵에 맛있는 생선 전채를 준비하는 방법, 필요한 모든 정보가 포함 된 자세한 안내서.
4 인분
-2 핑크 자몽
-50 gr. 움푹 패인 녹색 올리브
-200 gr. 생선 (호박 또는 땅콩)
-양파 반
-당근 1 개
-셀러리 반 스틱
-마요네즈 1 컵
-한 줌의 케이 퍼
-다진 파슬리 장식
-반으로 자른 회향 조각
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-올리브 오일 1 큰술
-소금과 후추
컵에 생선 전채를 준비하는 방법
자몽 2 개를 수평으로 반으로 자르면 4 컵이됩니다.
얻은 펄프는 그것을 많은 입방체로 나눕니다.
양파, 당근, 셀러리로 물에서 약 15 분 동안 요리하여 생선을 끓입니다.
그런 다음 물고기를 식힌 다음 작은 조각으로 자릅니다.
마요네즈를 그릇에 넣고 잘게 자른 자몽 펄프, 생선을 작은 조각, 날 것으로 썬 회향, 케이 퍼, 다진 파슬리, 기름, 소금 및 후추를 넣으십시오.
모든 재료를 섞고 크림 같은 혼합물로 자몽 컵에 녹색 올리브로 장식하십시오.
서빙하기 전에 약 30 분 동안 냉장고에 보관하십시오.
