로스팅부터 밥 요리에 이르기까지 필요한 재료, 가공 및 요리 시간이 거의없는 아티 초크 리조또, 준비하기 쉬운 레시피를 만드는 방법.

4 인분

-밥 gr. (300)

-아름다운 아티 초크 4 개 (또는 작은 8 개)

-마늘 2 쪽

-네피 텔라

-버터 gr. (50)

-1 리터의 국물

-강판 치즈

-올리브 오일

-소금과 후추

아티 초크 리조또 요리하는 법

스튜 냄비에, 전체와 고양이를 4 큰 스푼의 기름에 버터 반으로 브라운.

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그들이 색을 취하기 전에, 깨끗하고 센티미터 몇 센티미터의 줄기를 사용하여 매우 얇은 웨지로 자릅니다.

국물 국물에 젖음으로써 몇 분 동안 소금과 소테.

밥을 붓고 몇 분 동안 토스트 한 다음 끓는 국물로 말아 올리십시오.

준비가되면 남은 버터와 두 스푼의 파마산을 넣으십시오.

후추와 다른 치즈와 함께 제공하십시오.