시중에 판매되는 대부분의 와인을 제공하는 것이 바람직한 온도에 관한 표시, 와인 종류, 온도 및 권장 안경의 모양을 보여주는 명확한 표가 제공됩니다.

와인 온도

각 유형을 가장 잘 구별 할 수있는 특정 특성을 만드는 데 필요한 기본 측면으로서 와인 제공 온도에 대한 이야기가 있습니다.

다음 규칙을 준수하는 것이 좋습니다.

-이 잘못된 행동은 그 맛을 돌이킬 수 없으므로 와인을 너무 얼음에 담지 마십시오.

-반대로, 너무 뜨거운 상태, 즉 22 ° C 이상의 유효 온도에서 사용하지 마십시오.

-냉장고에 와인을 장기간 보관하면 아로마와 향이 손상됩니다.

-테이블에 가져온 병은 빨리 가열되는 경향이 있으며, 손님의 요구에 따라 점차적으로 서빙하는 것이 좋습니다.

-적포도주를 지칭하는 실내 온도의 경우, 18 ~ 20 ° 사이, 즉 겨울철 주택에서 유지되는 것보다 약간 낮습니다.
-스파클링 와인 (건조 또는 달콤한)은 6 ° C와 8 ° C 사이의 온도에서 제공되어야합니다.

반대로, 화이트 와인은 젊고 과일이 많은 버킷의 경우 약 8-10 ° C의 높은 온도가 필요하고 건조하고 향기로운 버킷의 경우 10 ~ 12 ° C의 온도를 유지하는 것이 좋습니다.

-잘 익은 화이트 와인은 12에서 14 ° C 사이의 온도에서 제공되어야합니다.