우유, 버터, 밀가루, 약간의 소금, 후추 및 육두구 핀치로 베 카멜을 만들기위한 레시피, 기본 절차는 단시간에 수행됩니다.
4 인분
-버터 50g
-밀가루 50g
-반 리터의 끓는 우유
-육두구의 꼬집음
-소금과 후추
cha 샤멜 소스를 준비하는 방법
냄비에 버터를 녹여 밀가루를 넣고 몇 분 동안 나무 숟가락으로 섞어 밀가루가 착색되지 않도록하십시오.
끓는 우유를 넣고 계속 저어 소금, 약간의 후추와 육두구를 넣습니다.
약 10 분 동안 계속 저어 주면서 부드럽게 요리하십시오.
