햄과 완두콩으로 광동 쌀을 만드는 법, 몇 가지 필요한 재료로 쉽게 준비 할 수있는 고전적인 레시피, 총 40 분의 요리와 요리.

4 인분

-300 gr carnaroli 또는 arborio 쌀

-계란 2 개

-3 큰술 콩기름

-200 gr 냉동 완두콩

-150 gr 익힌 햄을 2 개의 두꺼운 조각으로 자릅니다.

-소금과 후추

광동 쌀 준비

밥을 헹구고 냄비에 넣고 2cm 두께가 될 때까지 갓 끓인 끓는 물을 부으십시오.

약 15 분 동안 요리하고, 서빙 플레이트에서 배수 및 분배하십시오.

소금 한 꼬집으로 계란을 치고 직경 약 20cm의 기름으로 기름을 바른 팬에 부어 얇은 오믈렛을 요리하여 요리 직후 스트립으로 자릅니다.

끓는 물이 든 별도의 팬에서 완두콩을 10 분 동안 삶은 다음 물기를 빼십시오.

추천 자료

• Maremma에서 리코 타와 시금치 토르 텔리 만드는 법
• 쌀과 구운 가지의 Timbale
• 사프란 소스와 홍합 타글 리아 텔레
• 고르곤 졸라와 햄 요리 파스타
• 새우와 고추와 Tagliatelle

도마에서 두 조각의 햄을 자른 후 작은 조각으로 자릅니다.

큰 붙지 않는 팬을 가지고 남은 기름을 데우고 햄, 완두콩, 오믈렛, 쌀을 넣고 소금과 후추를 조절 한 다음 잠시 동안 모든 것을 소 테로 맛을 내십시오.

마지막으로 소금과 후추를 마지막으로 조정 한 후 테이블 위에 올려 놓으십시오.