멸치 필레 및 말린 버섯과 결합하기 위해 냉담한 야채를 사용할 수있는 주요 재료 중 리코 타를 포함하는 조리법 및 멸치 케이크 만드는 법.

4 인분

-냉동 차드 450g

-기름에 8-10 멸치 필레

-말린 버섯 30g

-강판 파마산 치즈 150g

-커티지 치즈 200g

-엑스트라 버진 올리브 오일 2 큰술

-소테 (양파, 셀러리, 당근)를위한 혼합 야채 2 큰술

-파슬리 장식 1 개

-말린 마요라나

-계란 2 개

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-2 개의 샌드위치 부스러기

-우유

-기성품 퍼프 페이스 트리 2 디스크

-소금과 후추

차드와 멸치 케이크의 준비

냉동실에서 차드를 제거하고 버섯을 따뜻한 물에 약 30 분간 담그십시오.

스튜 냄비에 기름을 데우고 다진 양파, 셀러리 및 당근을 배수, 압착 및 다진 버섯과 함께 볶습니다.

사탕무를 넣고 다진 파슬리, 마요라나, 소금, 후추를 넣고 사탕무에서 나온 물이 완전히 마를 때까지 10-15 분 동안 요리하십시오.

그릇에 따뜻하고 잘게 썬 chard를 우유, 리코 타, 파마산 및 빵 부스러기와 우유에 담근 후 짜냅니다.

퍼프 페이스 트리 디스크를 풀고 베이킹 페이퍼와 함께 케이크 팬에 넣으십시오.

표면을 찌르고 chard 혼합물과 멸치 필렛을 뿌린 다음 두 번째 퍼프 페이스 트리 디스크로 덮으십시오.

가장자리를 밀봉하고 표면을 뚫은 다음 200 ° C에서 30 분 동안 뜨거운 오븐에 넣습니다.