신선한 포르 치니 버섯으로 토마토와 올리브 오일 캐 민트를 곁들인 tagliatelle을 파르 마산없이 테이블에 제공하는 방법.
4 인분의 재료
-잘 익은 토마토 200 gr
-마늘 2 쪽
-니피 텔라
-올리브 오일
-계란 국수 400g
-신선한 포르 치니 버섯 250g
-소금과 후추
Porcini 버섯으로 Tagliatelle의 준비
버섯을 토양을 제거하고 찬물로 빠르게 헹구어 청소하십시오. 먼저 조각으로 자르고 너무 작지 않은 사각형으로 자릅니다.
냄비에 갈색, 5 큰 스푼의 기름, 전체 및 분쇄 된 마늘 및 니피 텔라.
마늘이 물들기 시작하면 버섯을 넣고 5 분 동안 무너지게한다.
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소금, 후추를 바르고 껍질을 벗기고 씨를 뿌린 토마토를 넣습니다.
뚜껑으로 약 20 분 동안 천천히 요리하십시오.
aie eniepitella를 제거하고 pappardelle가 풍부한 소금물에서 요리 한 양념을 만드십시오. 파마산없이 제공됩니다.
