구운 후추와 애호박으로 코팅 된 피 오딜 라떼 모짜렐라를 곁들인 맛있는 전채 래핑 된 모짜렐라를 만드는 방법
4 인분
-2 개의 모짜렐라 피오르 디 라떼
-1 고추
-1 노란 고추
-큰 애호박 2 개
-로켓 1 묶음
-엑스트라 버진 올리브 오일 2 큰술
-소금과 후추
후추와 애호박으로 싸서 fior di latte mozzarella를 준비하는 방법
고추를 씻고 오븐에 넣어 구운 다음 오븐에서 꺼낸 다음 15/20 분 동안 나일론 백으로 닫습니다.
애호박 끝을 씻고 제거하고, 세로로 얇은 조각으로 자르고 각면에 1 분 정도 굽습니다.
구운 고추를 껍질을 벗기고 스트립으로 자릅니다.
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로켓을 씻고 조금 부수고 엑스트라 버진 올리브 오일, 소금 및 후추로 양념하십시오.
모짜렐라를 입방체로 자르고 노란 고추 한 조각과 붉은 고추 한 조각으로 싸서 구운 애호박 조각으로 닫으십시오.
모짜렐라 조각을 양념 된 로켓에 배치하고 테이블에 제공하십시오.
