간단한 소스 레시피 마요네즈를 만드는 방법은 무한한 요리와 전채와 결합하기에 이상적입니다.
필요한 재료
계란 노른자 2 개
-씨 오일 또는 엑스트라 버진 올리브 오일 1 잔
-반 레몬 주스
-소금
마요네즈 준비 방법
노른자를 비금속 그릇에 넣고 나무 숟가락이나 털을 가져 와서 특정 에너지로 무엇보다 항상 같은 방향으로 일관성있게 계란을 때리기 시작하여 전문 용어로 말한 것처럼 미쳐 가지 않도록하십시오. 얇은 기름.
이런 식으로 계속하면 점차적으로 단단한 황금 거품이 형성되어 일정하게 일관성이 높아질 때까지 점점 더 많이 장착됩니다.이 시점에서 너무 많이 굳지 않게하고 레몬 주스와 소금을 넣으십시오.
