신선한 리코 타로 뇨키를 요리하는 방법, 시금치로 조리하여 국물에 담아 건조하거나 포마 롤라 또는 미트 소스를 곁들인 드레싱.
4 인분의 재료
-계란 2 개
-밀가루
-육두구
-강판 치즈
-리코 타. g. (350)
-시금치 : gr. (500)
-육수
-소금과 후추
신선한 리코 타로 뇨키의 준비
잎에 남은 물만으로 시금치를 씻어서 끓입니다. 도마에 짜서 잘게 썬다.
그릇에 넣고 리코 타, 계란, 4 스푼의 파마산, 2 스푼의 밀가루, 소금, 후추 및 육두구 향기를 첨가하십시오.
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반죽을 잘 섞고 반죽 한 다음 밀가루를 사용하여 너트처럼 작은 공을 만드십시오.
유능한 냄비에 국물을 끓여서 한 번에 하나씩 만두를 던집니다.
5 분 정도 익힌다.
녹은 버터, 포마 롤라 또는 선택한 미트 소스와 함께 국물과 건조 상태로 제공하십시오.
