파마산 치즈를 포함하여 오븐에서 조리하는 재료가 거의없는 피렌체 레시피 시금치로 계란을 준비하는 방법.
4 인분의 재료
-20 gr. 버터
-1 dl의 우유
-강판에 든 파마산 치즈 2 큰술
-계란 4 개
-180 gr. 시금치
-소금과 후추
피렌체 계란 만드는 법
시금치를 청소하고 찬물로 여러 번 씻은 다음 물기를 빼십시오.
버터와 함께 냄비에 넣고 약한 불에서 약 3 분 동안 갈아 내고 때때로 나무로되는 숟가락으로 저어 주어 소금과 후추를 첨가하여 맛을 내지 못하게합니다.
우유를 넣고 고온에서 거의 완전히 말리십시오.
4 개의 작은 오븐 접시에 시금치를 놓고 숟가락 뒷면으로 가운데를 눌러 속을 비운 다음 각각에 달걀을 넣고 파마산 치즈를 뿌립니다.
추천 자료- 계란 후라이 : 자연적인 방법으로 냄비에 조리법
- 스크램블 에그 치즈와 호두
- 토마토 소스와 버섯 계란
- 크림 화이트 아스파라거스와 스크램블
- 완두콩과 베이컨과 계란 : fontina와 간단한 레시피
예열 된 오븐에서 180 ° C에서 약 4-5 분 동안 굽은 후 즉시 서빙하십시오.
