향기로운 허브를 첨가하고 냄비에 뱀파이어를 만드는 방법, 과정에 대한 자세한 설명 및 쌀과 함께 제공되는이 두 번째 생선 요리에 필요한 재료.

6 인분

-버터 20g

-샬롯 1 개

-아니스 리큐어

-토마토 소스 300g

-바질 잎

-새우 900g

-다진 혼합 허브 2 큰술 (백리향, 마요라나, 타라곤)

-흰 밀가루

-엑스트라 버진 올리브 오일

-설탕

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-1 야채 너트

-보리밥 200g

-소금

-후추

아로마 허브와 함께 뱀 파이의 준비

새우 꼬리를 껍질을 벗기고 가볍게 가루로 만듭니다.

다진 샬롯을 2 큰술의 기름과 버터에 담아 팬에 갈색으로 옮긴 다음 계속해서 저열로 요리하고 나무로 된 숟가락으로 저어 주면서 뱀파이어를 넣습니다.

소금, 후추로 간을하고 다진 허브를 뿌린 다음 아니스 리큐어를 뿌린다.

토마토 퓨레와 다진 바질 잎, 설탕 1 티스푼과 견과류를 결합하십시오.

약 10 분 동안 계속 요리하면서 소금과 후추를 조절하십시오.

냄비에 끓는 소금물을 끓여 밥을 끓여 그릇에 옮긴 다음 기름을 뿌린 후 양념하고 따로 보관합니다.

서빙 접시에 새우를 준비하고 밥과 함께 제공하고 서빙하기 전에 요리 소스로 양념하십시오.