야채와 함께 좋은 리조또를 준비하는 요리법, 재료 중 토마토, 호박, 당근 및 완두콩과 리코 타가 포함 된 준비.
4 인분의 재료
-주키니 gr. (50)
-당근 gr. (50)
-잘 익은 토마토 gr. (200)
-바질
-올리브 오일
-밥 gr. (300)
-리코 타 gr. (150)
-껍질을 벗긴 꼬투리 gr. (50)
-껍질 완두콩 gr. (50)
-소금
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야채 리조또의 준비
당근과 애호박을 청소 한 다음 입방체로 자릅니다. 냄비에 5 큰 스푼의 기름을 넣고 모든 야채를 갈색으로하십시오.
소금을 뿌리고 껍질을 벗기고 씨없는 토마토를 넣은 다음 약 1/4 시간 동안 다시 요리하십시오.
밥을 붓고 몇 분 후 약 0.5 리터의 끓는 물 (또는 국물)을 부으십시오.
자주 저어 요리하십시오.
열에서 제거하기 전에 바질 잎을 몇 개 넣고 리코 타를 섞는다.
잘 돌아가고 뜨거운 봉사하십시오.
