베이컨, 구운 밤, 토마토 페이스트, 베이 리프, 백리향, 마요라나, 바질, 엑스트라 버진 올리브 오일, 구운 홈 메이드 빵 조각 또는 기름에 튀긴 몬타 나라 렌즈 콩 만드는 법.

4 인분

-말린 렌즈 콩 200g

-다진 베이컨 50g

-구운 밤 18 개

-2 개의 베이 잎

-엑스트라 버진 올리브 오일 4 큰술

-토마토 페이스트 1 작은 술

-마요라나 1 핀치

-백리향 1 핀치

-바질 잎

-슬라이스 홈 메이드 빵, 토스트 또는 기름에 튀긴

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-소금과 후추

몬타 나라 렌즈 콩을 준비하는 방법

렌즈 콩을 12 시간 동안 약간 따뜻한 물에 담그십시오.

베이 리프와 약간의 소금으로 1 리터의 물에 끓입니다.

냄비에 기름을 넣고 베이컨, 다진 밤, 백리향, 마요라나, 바질, 토마토 페이스트를 작은 렌즈 콩 국물, 소금 및 후추에 녹여 볶습니다.

소스가 준비 되 자마자 렌즈 콩에 넣고 소금으로 간을하고 약 10 분 동안 끓여 구운 빵 조각을 곁들이거나 기름에 튀긴다.