겨자 로스트 비프를 요리하는 방법, 오븐에서 굽는 로즈마리 장식으로 조리법, 요리를 포함하여 30 분 이내에 빠른 준비.

4 인분

-800 gr 쇠고기 로스트 비프

-겨자 가루 2 큰술

-올리브 오일 5 큰술

-마늘 2 쪽

-로즈마리 5 어린 가지

-소금과 후추

겨자 로스트 비프의 준비

로스트 비프를 묶고 겨자로 뿌리는 고기를 마사지하십시오.

오븐 접시에 기름을 부어 마늘의 정향과 로즈마리의 장식물로 가열하고 고기를 넣고 모든면에서 높은 열에 갈색을 넣은 다음 소금과 후추를 넣으십시오.

예열 된 오븐을 200 ° C에서 약 15 분 동안두면 요리가 혈액에 남아 있어야합니다.

익 으면 로스트 비프를 도마에 놓고 얇게 썰어 서빙 트레이에 슬라이스를 놓습니다.

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서빙하기 전에 요리 소스를 슬라이스 위에 붓고 로즈마리 잔류 물을 조심스럽게 여과하십시오.