밤나무 밀가루 반죽으로 만든 넥시오 폴렌타를 준비하는 방법, 취향에 따라 삶은 돼지 뼈 또는 리코 타와 치즈를 결합하는 간단한 레시피.

4 인분

-밤나무 가루 500 gr

-1 리터의 물

-소금

-돼지 뼈

Neccio Polenta를 만드는 방법

냄비에 물, 소금을 넣고 끓인다.

물이 끓 자마자 밤나무 가루를 부어 섞기 시작하여 덩어리가 완전히 사라질 때까지 계속하십시오.

요리는 약 45 분이되어야합니다.

반죽이 너무 조밀 한 경우, 요리가 끝날 때 나무 도마에 부어 조각을자를 수 있도록 올바른 일관성을 유지해야한다는 점을 염두에두고 온수를 더 추가하여 유동성을 조정하십시오.

돼지 고기를 좋아하지 않는 사람들은 리코 타와 전형적인 치즈를 대안으로 선택할 수 있습니다.