페코 리노, 고르곤 졸라 또는 파마산 치즈로 호두 파스타를 만드는 방법, 필요한 재료 몇 가지, 준비 및 요리 시간.
4 인분
-바베트, 링귀니 또는 스파게티 gr. (350)
-호두 gr. 포탄을 가진 200
-바질 장식
-강판 페코 리노, 고르곤 졸라 또는 파마산
-올리브 오일
-소금과 후추
호두로 파스타 만드는 법
바질을 청소하고 줄기와 큰 갈비뼈를 제거하십시오.
껍질을 벗긴 호두와 함께 도마에서 잘게 자르십시오 (또는 박격포에 호두로 잘 으십시오).
수프, 소금, 후추에 모든 것을 넣고 치즈 4 큰술을 넣으십시오.
여전히 저어 주면서 페스토 같은 두꺼운 크림이 나올 때까지 우수한 오일을 조금 붓습니다.
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파스타 알 덴테를 요리하고이 소스로 즉시 양념하십시오.
치즈를 별도로 제공하십시오.
